カウンターバランスを備えたエルゴノミックアーチ型ハンドルをさらに進化させた優れたバランスのハンドル。récolte Electric Pot Copot イエロー。そしてブレード(刃)にはZWILLINGの新素材であるFC61を使用し「本刃付けの切れ味」「硬度の持続性」を活かした、アップグレードされたナイフです。新生活応援 ツヴィリング 鍋 フライパン IH 湯切り 26cmセット!。【スペック】材質・ブレード:鋼材FC61(ファインカーボン61)・ハンドル:素材POM樹脂硬度約:61 刃渡り:約18cm生産国:日本対応可能シャープニングアイテム:ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ・MIYABIシャープナー食洗機:使用不可